Ik ben geboren in Scherpenzeel, een klein plaatsje in de Friese Stellingwerven bij Wolvega. Ik ben daar opgegroeid op een boerderij. Vanuit mijn bedrijf Landbouwe help ik agrarische ondernemers bij het ontwikkelen en vermarkten van bijzondere streekproducten. Mijn missie is om consumenten bewust te maken van de smaak en kwaliteit van biologische streekproducten. Ik noem dat 'slowfood'. Want volgens mij smaakt voedsel dat op natuurlijke wijze is gegroeid gewoon veel beter, en het is ook veel gezonder.
Bouwe Ruiter

