Ik ben geboren in Scherpenzeel, een klein plaatsje in de Friese Stellingwerven bij Wolvega. Ik ben daar opgegroeid op een boerderij. Vanuit mijn bedrijf Landbouwe ontwikkel ik allerlei projecten en concepten op het gebied van streekproducten en biologische landbouw. Daarnaast organiseer ik excursies, proeverijen, jamsessies, streekmarkten en culinaire evenementen. Mijn missie is om consumenten bewust te maken van de pure smaak en kwaliteit van biologische streekproducten. Want volgens mij smaakt voedsel dat op natuurlijke wijze is gegroeid, gewoon veel beter, en het is nog gezonder ook.
Bouwe Ruiter


