Oerlekker!

Ik heb een voorliefde voor oude landbouwgewassen. Dat heb ik van mijn Opa, die akkerbouwer was, eerst in Zeeland en later als pionier in de Noordoostpolder. Op de Markelose berg heb ik daarom een proeftuin, waar ik een aantal oude gewassen verbouw. Van bramen en vlierbessen maak ik mijn eigen 'Wildfruit' producten. Ik vind het ook leuk om kennis en ervaringen met anderen te delen. Daarom heb ik een aantal smaakkaarten en praktijkgidsen uitgebracht.