Om nooit meer te vergeten

Sint Jans rogge, spelt, eenkoorn, spekboon, rotte keutel, boekweit. Wie kent ze nog? De teelt en kennis van deze oude 'vergeten' rassen en gewassen, zijn nagenoeg uit Nederland verdwenen. Maar vanwege hun bijzondere eigenschappen (smaak, kwaliteit, gezondheid), nemen ze weer in belangstelling toe. 

De ervaringen met de teelt en verwerking van vergeten rassen en gewassen, hebben we in een praktijkgids opgenomen. Deze kun je (gratis) ontvangen. Stuur een mailtje naar info@landbouwe.nl