Lekker, puur en eerlijk
Op 14 en 15 mei 2011 hebben we in samenwerking met Slow Food Nederland de 2e Nederlandse Terra Madre georganiseerd op Landgoed de Haere bij Deventer. Het 2-daagse evenement bestond uit een Mercato del Gusto (smaakmarkt), waar meer dan 80 producenten uit heel Nederland hun bijzondere slowfood producten aan het publiek presenteerden.
Naast de markt, werden doorlopend diverse (kook)workshops, demonstraties en proeverijen gehouden. Op de tweede dag van het evenement is tevens een Symposium georganiseerd met als titel: ‘Eerlijk duurt het kortst'. Speciale gast op de Terra Madre was Carlo Petrini, oprichter van Slow Food International.
Het evenement is door ca. 2300 bezoekers bezocht. Bezoekers waren zeer tevreden en hebben veel gezien, geproefd en geleerd. De opzet is om de Terra Madre Nederland in 2013 opnieuw te gaan organiseren.